|
|
In De Oven Geroosterde Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-500 g vastkokende aardappelen
-500 g pompoen in plakken
-6 kleine rode uien (in vieren)
-8 Spaanse pepers (zonder zaad)
-4 el olijfolie
-8 tenen knoflook
-rozemarijn, laurier en zeezout
Voorbereiding:
-kook de aardappelen 5 min voor
-schep ze in een braadslee en leg de rest van de groenten erbij
-besprenkel met olijfolie en rooster de groenten 10 min op 200?C
Bereidingswijze:
-voeg vervolgens de knoflook, de pepers, 2 takjes rozemarijn en laurier toe
-rooster nog 15 min (de groenten mogen een donker randje hebben, maar niet verbranden)
|
|
|